Lorsque vous lisez la composition des croquettes que vous donnez à votre loulou, les aliments doivent être classés du plus utilisé au moins utilisé. Ce qui signifie que le premier ingrédient est le principal (celui au pourcentage le plus élevé).

Quand vous lisez sur le paquet :
- "Au goût agneau ou arôme agneau", il faut comprendre : Moins de 4 % de viande d'agneau.
- "A l'agneau ou avec de l'agneau", il faut comprendre : Entre 4 et 13 % de viande d'agneau.
- "Riche en agneau", il faut comprendre : Entre 14 et 25 % de viande d'agneau.
- "Agneau", il faut comprendre : Supérieur à 26 % de viande d'agneau.

Faites attention à l’ensemble de la liste :
Si les céréales sont dispersées (maïs, blé…) et la viande regroupée : l’ingrédient qui apparaîtra en 1er sera les protéines d’origine animale.
Alors que si on regroupe de la même façon les céréales : ce sont bien eux les plus présents …
Jolie petite astuce du fabricant …

"Sous-produits" :
Cela correspond à tout ce qui n’est pas utilisé pour la consommation humaine directement.
Autant vous dire que ce n’est pas très appétissant …

Les sous-produits animaux ne présentent pas de risque sanitaire et comprennent des parties d’animaux sains abattus en abattoirs pour la consommation humaine. Les sous-produits à risque ne sont pas admis par la législation.
Seules ces matières peuvent être utilisées dans l'alimentation des animaux, après application d'un traitement approprié dans des installations de transformation agréées.
Ils sont composés pour :
- les sous-produits de volaille => viscères, têtes, pattes, cous, carcasses,
- les sous-produits de bovins et ovins => viscères, pieds, ...
- les sous-produits de porc => os, pieds, viscères, ...
- les sous-produits de poisson => arêtes, têtes viscères… ils proviennent des ateliers de filetage et des conserveries.
(source :SIFC0)

Les sous-produits végétaux sont composés :
Des enveloppes de graines, grains abîmés ou moisis ou bien encore jugés impropres à la consommation humaine pour cause de taux de pesticides impropres à la consommation humaine.
Pour info, sachez que le blé et le soja sont les céréales les moins digestes pour nos chiens.

"Farine" :
Le terme farine désigne une poudre issue du broyage de matières animales ou végétales.
De la qualité de ces matières premières dépend la qualité de la farine. Pour ce qui est des farines animales, les farines dites "de viande" sont évidemment préférables aux autres. Les appellations imprécises, telles que "farine de volaille" ou "farine de poisson", cachent l'usage de sous-produits.

"Viande fraîche" :
Le terme est assez explicite. La viande fraîche est évidemment plus nutritive que les farines de viande.
Pour info, la viande blanche est la plus digeste.

"Hydrolysat" :
Le terme hydrolysat désigne des matières décomposées par l'action de l'eau. Ils forment une pâte incorporée par la suite au reste de la préparation pour cuisson. Les hydrolysats incorporés aux aliments pour animaux de compagnie sont généralement fabriqués à partir de sous-produits.
Dans les aliments diététiques pour animaux souffrant d'intolérance ou d'allergie alimentaire, l'hydrolyse des protéines permet de réduire la taille des molécules à une densité telle que l'organisme ne les détecte plus et n'a donc plus de réactions indésirables (diarrhée, prurit, eczéma).

"Isolat de Protéine végétale" :
Une farine végétale est produite. Elle subit des transformations permettant de la déshuiler. Le but de cette manipulation est d'obtenir une farine contenant environ 1 % de lipides en décortiquant au maximum les graines et en évitant une dénaturation des végétaux.
Cette farine obtenue contient alors plus de 90 % de protéines.
L'isolat est la dernière étape qui consiste à purifier encore plus la farine jusqu'à obtenir un produit contenant près de 100 % de protéines.
L'isolat est donc un concentré de protéines.


Autres termes :
Vous trouverez aussi tout un tas de termes incompréhensibles qui correspondent souvent à des vitamines et minéraux de synthèses, des colorants, des antioxydants, des conservateurs … et tout un tas d’autres choses ...

Les vitamines de synthèse (riboflavine, biotine, choline etc.), les minéraux (oligo-éléments), les colorants (E100 à E180), les exhausteurs de goût (E620 à E837 et E950 à E959), les antioxygènes (E300 à E399), les agents de texture (E322 à E578) et les conservateurs (E200 à E297).

Lorsqu'un aliment est exempt de colorant et préservé à l'aide de conservateurs naturels (vitamine E, par exemple), c’est clairement indiqué sur l'emballage.

Attention à l’analyse fournie par le fabricant :
Elle peut correspondre à une moyenne comme à un minimum. Cela ne donne pas la qualité des produits et donc de l’assimilation …
25% de protéines peut être bien moins profitable au chien que 18% suivant la qualité des produits de sa provenance …

Le chien tire son énergie principalement (et pas uniquement) des matières grasses.
Elles sont donc aussi très importantes mais, comme toujours, attention aux excès.

Pour résumer:
Lorsque vous prenez un paquet de croquettes, regardez d'abord la liste des ingrédients.
Privilégiez une composition précise qui ne cache pas l’utilisation de sous-produits sans doute en très grosse quantité.

Regardez ensuite l’ordre des aliments et ne vous fiez pas aux appellations marketing comme "premium", au joli paquet ou bien encore au prix !
Retournez le paquet et allez voir par vous-même de quoi il s’agit !

Le but de ce post est de vous permettre de savoir ce que vous donnez réellement à votre loulou et de faire votre choix pour lui en connaissance de cause.

Merci c'est très intéressant , je vais le copier

quand même ce qu'on donne à manger à nos loulous :triste40:

Un éleveur m'avait dit que la mention : cendre, correspond a des "déchets" d'animaux d'équarissage. Qu'en est -il ?

Non, pas du tout !

Le nouveau cadre règlementaire européen (CE) n°1774/2002 est très clair.
Le règlement n° 1774/2002 du 3 octobre 2002 détermine au niveau européen les règles sanitaires applicables à la transformation et à l’élimination des déchets animaux non destinés à la consommation humaine.
Applicable depuis le 1er mai 2003, ce texte abroge la directive n° 90/667 du 27 novembre 1990 (la référence au règlement se substitue aux références à la directive n° 90/667 dans les textes nationaux).
En accord avec la position française, le règlement n° 1774/2002 impose :
- l’utilisation en alimentation animale des seules matières premières issues d’animaux propres à la consommation humaine,
- le renforcement du contrôle et de la traçabilité des produits d’origine animale,
- l’élimination des sous-produits animaux non recyclables dans la chaîne alimentaire, dans le respect de prescriptions sanitaires et environnementales optimales.

Les cendres brutes ne sont pas issues de "déchets" impropres à la consommation.

Quand on fait une analyse sur un aliment, il y a une procédure standard. On prend une certaine quantité d'aliment et on lui fait subir une série de réactions chimiques et physiques.
Après chaque réaction, on pèse ce qu'on a obtenu ou ce qu'il reste, on fait des soustractions pour savoir ce qu'on a retiré et on calcule ensuite les pourcentages pour les étiquettes.

Ainsi, la cellulose brute est un type de protéine qui n'est pas détruite par la réaction chimique qui permet de retirer les protéines de l'aliment. D'où les mentions "protéines brutes" et "cellulose brute".
A la fin de ces réactions, on met ce qu'il reste de l'échantillon dans un four qui monte à très haute température et qui vaporise tout, sauf les atomes minéraux.
Après cette étape, on récupère une micro quantité de cendres qui sont des minéraux purs et mélangés.
Voilà pourquoi on a la mention "cendres brutes" ce qui s'oppose à un dosage minéral par minéral (Calcium d'un côté, phosphore de l'autre, etc ...) qui n'est pas une donnée brute.

je viens de voir une émission qui disait que les déchets carnés incinérés, animaux domestiques inclus étaient utilisés dans le ciment, ou son équivalent, mais comme c'était en allemand je n'ai peut-être pas tout bien compris.

Oui, c'est exact.