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 Recettes biscuits pour nos boubous

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MessageSujet: des biscuits fait maison?????   Mar 3 Aoû - 21:13

Quelqu'un d'entre vous m'a dit qu'il existait une recette de biscuit pour chien a faire sur le forum mais je ne trouve pas ????
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Nad'
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Mer 4 Aoû - 9:33

Voici quelques recettes !!
Mais je ne sais pas se que sa vaut car j'ai pas tester Embarassed
Et les Proportions sont a l'anglaise ( tasse et pas gramme )
Ça peut, peut être t'inspirer

Biscuits à chiens

Ingrédients:

2 tasses de farine tout usage
1 tasse de semoule de maïs
1/4 tasse de germe de blé
2. c. thé de boeuf en poudre
1/2 c. thé de poudre d'ail
1 gros oeuf
1 c. table d'huile de cuisson
1 tasse d'eau chaude

Préparation:

Chauffer le four à 275F. Combiner les 5 premiers ingrédients dans le bol. Remuer. Ajouter l'oeuf, l'huile de cuisson et l'eau. Bien remuer. Déposer la pâte avec une cuillère faisant des biscuits qui mesurent 1 demi pouce d'épaisseur. Disposer les morceaux de pâte sur la tôle à biscuits non graissée.

Cuire sur la grille du milieu du four pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que les biscuits soient secs et très durs. Retirer la tôle du four et la poser sur la grille. Laisser refroidir. Laisser reposer jusqu'au lendemain pour que les biscuits sèchent complètement. Ranger dans un contenant muni d'un couvercle. Donne 20 biscuits.


BISCUITS À CHIENS

1 tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé
1/2 tasse de germe de blé
1/2 tasse de poudre de lait (lait déshydraté... Carnation)
1/2 c. à thé de sel
10 c. à table de graisse végétale froide (OU 6 c. à table + 1 oeuf supplémentaire)
1 oeuf battu avec 1 c. à table de cassonade
1/3 tasse de légumes déshydratés

On fait comme pour une pâte à tarte. On peut pétrir au robot en utilisant le crochet sans problème. On met au réfrigérateur 1 heure avant d'envoyer au four à 325°F - centre du four - 20 à 25 minutes selon l'épaisseur.


BISCUITS À CHIENS
 
Ingrédients:
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de semoule de maïs
1/4 tasse de germe de blé
2c.à thé de boeuf en poudre
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1 gros oeuf 
Chauffer le four à 275F.
Combiner les 5 premiers ingrédients dans le bol.
1c. à table d'huile de cuisson
1 tasse d'eau chaude

Préparation:

Chauffer le four à 275F.Combiner les 5 premiers ingrédients dans le bol.
Remuer, Ajouter l'oeuf, l'huile de cuisson et l'eau. Bien remuer.

Déposer la pâte avec une cuillère faisant des biscuits qui mesurent 1/2 pouce d'épaisseur. Disposer les morceaux de pâte sur la tôle à biscuits non graissée. Cuire sur la grille du milieu du four pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que les biscuits soient secs et très durs. Retirer la tôle du four et la poser sur la grille. Laisser refroidir. Laisser reposer jusqu'au lendemain pour que les biscuits sèchent complètement. Ranger dans un contenant muni d'un couvercle. Donne 20 biscuits.


Biscuits pour chiens

· 4 tasses de farine de blé entier
· 1 c. à table de poudre à pâte
· 2 oeufs
· 5 c. à table de bouillon de poulet
· 10 onces d'eau
· 1 tasse de fromage

Placez tous les ingrédients dans un bol et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une boule. Roulez la pâte sur une surface farinée jusqu'à 1/3 de pouce d'épaisseur. Découpez les formes voulues, déposez-les sur une plaque et cuire au four 40 minutes à 350º.


Biscuits à saveur de viande

· 2 pots de bébé à la viande
· 5 onces de germe de blé
· 4 onces de lait en poudre

Brasser les ingrédients ensembles jusqu'à l'obtention d'une boule. Aplanir la pâte jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur pour les petits biscuits et 1 pouce pour les grands. Découper les formes voulues. Mettre sur une plaque à biscuits.
Chauffer le four à 350º. Retirer quand le tout est doré.


Gâteries au foie

· 1 livre de foie de boeuf
· 4 oeufs
· 1 tasse de farine d'avoine
· Sel d'ail

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte. Couper les formes voulues. Mettre sur une plaque à biscuits. Chauffer le four à 350º pendant 30 minutes environ


Biscuits au beurre d'arachides

2 tasses de farine de blé entier
1 tasse de germe de blé ou de gruau
1 tasse de beurre d'arachides
1 oeuf
1/4 tasse d'huile végétale
1 tasse d'eau

Préchauffer le four à 350'. Mélanger la farine et le gruau dans un grand bol.
Mélanger le beurre d'arachides, l'oeuf, l'huile et l'eau. Abaisser à 1/2 pouce d'épaisseur. Tailler à l'emporte pièce ou en petits carrés. Mettre sur une tôle non graissée. Cuire 15 à 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient
croustillants.


Biscuits natures

2 tasses de farine de blé entier
1/2 tasse de gruau
6 c. à table de margarine
1 oeuf
1/2 tasse de lait en poudre
1/2 tasse d'eau froide

Préchauffer le four à 350'. Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur et découper en morceaux. Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 30 minutes.
Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.


Biscuits au thon

2 boites de 6 onces de thon dans l'huile
2 tasses de "cornmeal"
2 tasses de farine
1 1/2 tasse d'eau
2/3 tasse d'huile végétale

Préchauffer le four à 350'. Enlever l'huile du thon. Mélanger les ingrédients.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur et découper en morceaux. Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.


Biscuits "vite faits"

Prendre la moulée habituelle de votre chien. Laisser tremper dans l'eau jusqu'à la formation d'une pâte. Ajouter de la poudre d'ail. Former des galettes et faire cuire au four à 350' jusqu'à la consistance d'un biscuit sec.
Il faut conserver ces biscuits (les quatre recettes) au réfrigérateur, se conservent environ deux semaines. Se congèlent très bien.


Foie séché

Faire bouillir des tranches de foie de boeuf pendant 20 minutes. Mettre par la suite le foie au four à 300' pendant environ 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher environ 45 minutes jusqu'à ce que le foie prenne une texture de liège. Couper en petits morceaux lorsque froid. Un délice! Recommandé pour le dressage.

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Nad' et les faces plates : Rita la mamie ritatouille, Fyonna alias fyofyo la toy boulette et Crackers le persinou de type nounours polaire
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Mer 4 Aoû - 9:43

J'ai retrouvé celle la et celle la a était approuvée a la maison

Gâteau au thon :
1bol de farine
2 oeufs
1 boite de thon, ou sardine
2cS d'huile
1 verre d'eau

mélanger la farine, le thon, les oeufs,l'huile et l'eau
Étaler sur une plaque de cuisson et découper des gâteau a l'emporte pièce
enfourner au four pendant 20-25 min four a 180 degrés
Une fois cuit laisser reposer 10 minutes sur une grille

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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Mer 4 Aoû - 10:10

Merci pour ces bonnes recettes je vais me mettre au fourneau !!
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Mer 4 Aoû - 10:44

Dès que j'aurai récupéré mon four... lol!
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Mer 4 Aoû - 10:57

En voilà une autre fais par une maman au club canin !!
Attention les proportions sont pour un groupe de chiens lol!
et ils ont tous apprécié !!
Donc c'est une valeur sur lol!

500g de foie
500g de farine
3 oeufs
1 carotte
1 gousse d'ail ( sans germe )
1 sachet de levure
huile
eau
farine
dans une casserole d'eau bouillante mettre la carotte coupée en morceaux + ail, à la fin de la cuisson ajouter les foies pour les faire pocher .
Ensuite mettre tout ça dans le mixeur + oeufs .
Mélanger cette pâtée avec la farine + levure + huile et ajouter de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée.
Beurrer un moule, verser , faire cuire th 5,6 pendant 25 à 30 minutes .
Vérifier la cuisson par un "planter de couteau"
Une fois prêt, découper le gâteau en morceaux que vous pourrez emballer dans des petits sachets à mettre au congélateur. Vous pourrez ainsi sortir vos sachets suivant vos besoins . Utilisez rapidement les sachets aprés décongélation .

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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Mer 4 Aoû - 14:15

merci a vous Very Happy
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Djedaï
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MessageSujet: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 17:02

Bonjour,

je créer ce poste pour partager ensemble nos recettes de biscuits pour nos boubous

J'ai trouver deux recettes sur un autre forum de bouledogue, je les ai tester et mon gros aime Laughing



Biscuit à la vache qui rit :

Pour une 20aine de biscuits (suivant le diamètre)

- 200 grammes de farine
- 50 gramme de beurre
- 4 vache qui rit


Préparation :


Mélanger les 3 ingrédients dans un saladiers jusqu'à obtention d'une pâte lisse, puis l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ( ou bouteille si vous n'en avez pas ).

Petite astuce :
mettez vous de la farine plein les mains afin que la pâte ne colle pas sur vos doigts

Répartir des petits cercles ou autres formes sur du papier sulfurisé et enfourner pendant 10-15 minutes à 180 degrés.



Biscuit au thon :

Ingrédients :

- 1bol de farine
- 2 œufs
- 1 boite de thon
- 2cS d'huile
- 1 verre d'eau

Préparation :


Mélanger la farine, le thon, les œufs,l'huile et l'eau.
Étaler le tout sur une plaque de cuisson, enfourner à mi-hauteur à 180° pendant 20-25mn.

Une fois que la cuisson est terminer, laisser reposer 10 minutes.
Après on peut découper à sa convenance selon la forme que l'on désire.


Bonne dégustation en espérant que la recette vous plaise flower
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Djedaï
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 17:03

Gâteaux d'anniversaire pour nos boubous Very Happy



INGRÉDIENTS :

- 450 g de poulet haché ou de dinde hachée
- 2 carottes en dés
- 284 g d'épinards surgelés, décongelés et égouttés
- 165 g de riz brun cuit
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 œuf légèrement battu
- 2 œufs durs coupés en tranches

PRÉPARATION :


Donne un étage de gâteau.
1- Dans un grand bol, bien mélanger la dinde, les carottes, les épinards, le riz, l'huile et l'oeuf cru.

2- Verser la moitié du mélange dans un moule à gâteau de 23 cm graissé et recouvert de papier ciré.

3- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les tranches d'oeuf sur le mélange, dans le moule, puis verser le reste du mélange de viande par-dessus. Cuire au four de 45 à 50 mn ou jusqu'à ce que ce soit cuit.

4- Retirer du four et laisser reposer dans le moule 5 mn. A l'aide d'une large spatule, retirer le gâteau du moule, enlever l'excédent de graisse et laisser refroidir sur un plat de service pendant 15 mn. Mettre la garniture et servir.


NOTE :

Pour faire un gâteau à deux étages, doublez la recette et utilisez 2 moules à gâteau de 23 cm.

Quand le gâteau est cuit, placez un étage sur une assiette, puis étendez 420 g de purée de pommes de terre sur le dessus.

Déposez ensuite le deuxième étage. A l'aide d'une poche à large douille, faites des rosettes de purée de pommes de terre là où vous mettrez les chandelles, si désiré.


PS : Je n'ai pas encore essayer cette recette
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Djedaï
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 17:05

Recette donnée par Nadège sur un autre forum

Biscuit au foies

voilà une recette fais par une maman au club canin !!
Attention les proportions sont pour un groupe de chiens !!
et ils ont tous apprécié !! Donc c'est une valeur sur !!

Ingrédients :


500g de foie
500g de farine
3 œufs
1 carotte
1 gousse d'ail ( sans germe )
1 sachet de levure
huile
eau
farine

Préparation :

- dans une casserole d'eau bouillante mettre la carotte coupée en morceaux ail, à la fin de la cuisson ajouter les foies pour les faire pocher .

- Ensuite mettre tout ça dans le mixeur œufs .

- Mélanger cette pâtée avec la farine levure huile et ajouter de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée.

- Beurrer un moule, verser , faire cuire th 5,6 pendant 25 à 30 minutes .

- Vérifier la cuisson par un "planter de couteau".

Une fois prêt, découper le gâteau en morceaux que vous pourrez emballer dans des petits sachets à mettre au congélateur.
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Nérik
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 18:47

je tente celui au thon donc je vous mets les photos apres la cuisson

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Nad'
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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 18:57

solbri a écrit:
je tente celui au thon donc je vous mets les photos apres la cuisson


sa cest au top !!!
mes boulettes adore !!
et c'est super facile a faire

par contre n'hesite pas a congler si tu en a trop car sa se garde 4 ou 5 jour !!

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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 19:19

justement je me posais la question de combien de temps on pouvait les garder, donc oui je vais en congeler alors

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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 19:24

solbri a écrit:
justement je me posais la question de combien de temps on pouvait les garder, donc oui je vais en congeler alors


moi je l'ai fais en petite lamette toute fine et a peine sortie du congelo c'est deja decongeler

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MessageSujet: Re: Recettes biscuits pour nos boubous   Dim 19 Déc - 19:41

J'épingle ton post.

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Elue n°08 - Merci Béa.
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Recettes biscuits pour nos boubous

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